영종분관 | 2016년05.26 커피앤 데쎄르 제과반 작성일16-05-30 11:15
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김명주
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2016년05.26
안녕하세요~^^
오늘은 크림치즈 모찌빵을 만들어보았어요~
반죽기를 사용해 반죽해 줍니다.
크림치즈를 와 크린베리를 섞어 충전물을 만들어줍니다.
발효된 반죽을 분할해 충전물을 넣어 성형해 2차 발효해 줍니다.
2차 발효 후 구워내면 맛있는 크림치즈 모찌빵 완성입니다.
안녕하세요~^^
오늘은 크림치즈 모찌빵을 만들어보았어요~
반죽기를 사용해 반죽해 줍니다.
크림치즈를 와 크린베리를 섞어 충전물을 만들어줍니다.
발효된 반죽을 분할해 충전물을 넣어 성형해 2차 발효해 줍니다.
2차 발효 후 구워내면 맛있는 크림치즈 모찌빵 완성입니다.