성인 사회성증진프로그램 "두드림(Do Dream)" 6회에는 요리활동으로 월남쌈, 카나페 만들
기를 하였습니다. 월남쌈과 카나페 모두 이용자들이 접해본 적 없는 음식들이었는데요 직접
재료를 손질하고 조리하며 음식을 만들었습니다.





이용자들 개별 특성에 맞춰 칼 사용 유무에 따라 채썰기, 버무리기 등 조리 영역을 나누어
진행하였습니다. 최00 이용자는 평소 오이냉채를 잘 해먹는다며 오이 채썰기를 담당하였습니다.
월남쌈은 재료손질이 다소 어려우나 이용자들 모두 적극적으로 참여하였습니다.

다음은 카나페를 만들었습니다. 크래커위에 오이, 치즈, 방울토마토를 올려 색감이 예쁜
핑거푸드를 완성하였습니다.

완성된 월남쌈과 카나페 입니다~~ 이용자분들이 직접 만든 요리여서 그런지 더 예쁘고 맛
있어 보이는 것 같습니다^^

시식시간~! 내 손으로 만든 맛있는 요리~이용자 모두 정말 맛있게 드셨습니다.
이00 이용자는 집에서 가족들에게 만들어 주고 싶은 음식이라며 만족스러워 하였습니다.
다음 시간에 더욱 맛있는 요리를 만들기로 약속하며 마무리 하였습니다.  [출처] 성인 사회성증진프로그램 "두드림(Do Dream)" 6회|작성자 인천중구장애인복지관